Składniki:
Makaron pappardelle
Ok7 szt surowej białej kiełbasy
śmietana 30%
duża łyżka chrzanu
cebula
jabłko
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
Wykonanie:
Cebulkę i czosnek siekamy w kosteczkę i podsmażamy na maśle. Kiełbasę obieramy ze skóry(surową) i kroimy na kawałki. Wrzucamy na patelnie i podsmażamy z cebulką. Jabłko trzemy na tarce od buraków i dorzucamy do cebuli. Dodajemy chrzan i śmietanę. Ilość chrzanu oczywiście dobrać morzemy indywidualnie. Dusimy ok5-7 min aż kiełbaska będzie dobra. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanym pappardelle. Smacznego!!!