Ostatnie sztuki cukinii w moim ogrodzie nie mogły pójść na zmarnowanie. Tak więc troche potarłam troche wymieszałam i o to jest On..Ono :) Wilgotne, nie za słodkie...pyszne ;)
Składniki:
1szklanka mąki orkiszowej
1 szklanka mąki owsianej
1/2 szklanki miodu
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
1 i 1/2 szklanki startej i odciśniętej z soku cukinii
3/4szklanki startej marchewki
Wymieszać suche składniki. Następnie dodać wszystie mokre składniki. Na końcu dodać startą cukinie i marchew i wymieszać. Piec w formie wyłożonej papierem w 180 stopniach ok godziny do suchego patyczka. Smacznego!
