piątek, 15 listopada 2019

Kotlety indycze z warzywami


Składniki:

Mięso  z indyka ( u mnie drobne mieso z indyka)
Mrożona mieszanka warzywna ( u mnie mieszanka grecka-cukinia,brokuł,marchew,cebula,kukurydza) 
Jajko
Bułka tarta
Sół i pieprz
Olej do smażenia


Wykonanie:

Mięso indycze kroimy i mielimy w maszynce do mięsa, następnie mielimy również mieszankę warzywną. Ja wczesniej wyciągam ją z zamrażarki lub chwile rozmrażam przelewając gorącą wodą lub w mikrofalówce. Dodajemy jajko, sól i pieprz. Wyrabiamy. Dodajemy bułkę tartą tyle by masa miesna była możliwa do formowania ale nie twarda. Smażymy na rozgrzanym oleju. 
Super przepis na przemycenie dzieciom duużej ilości warzyw. Smacznego!


niedziela, 29 września 2019

Zupa porowo cukiniowa- krem


Składniki:

por
cukinia
 bulion warzywny
tymianek
ser dojrzewający (grano padana/parmezan)
grzanki z chleba tostowego/ groszek ptysiowy
sól, pieprz
śmietana 30%




Wykonanie:

Por przekrajamy  wzdłóż i płuczemy. Kroimy w cienkie plasterki.
Opruszamy tymiankiem i podsmażamy chwilę na maśle.
Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Do garka wrzucamy cukinię, pora i podlewamy bulionem. 
Gdy cukinia będzie miękka blendujemy wszystko na gładki krem. Gdy będzie za gęsty podlewamy odrobiną bulionu. Zabielamy śmietanką, doprawiamy solą i pieprzem. Do każdego talerza dodajemy garśc grzanek i tarkoway ser dojrzewający. Pysznie, rozgrzewająco i aromatycznie życzę smacznego!!!













wtorek, 13 sierpnia 2019

Szybka szarlotka sypana


Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy mannej
3/4-1 szklanki cukru w zaleznosci od słodkości jabłek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
170g masła
jabłka+ opcjonalnie szczypta cynamonu



Wykonanie:
 Jabłka obieramy, wydrążamy i tarkujemy na grubych oczkach. Nie odciskamy soku! Dzielimy na dwie porcje.

Wszystkie składniki oprócz masła mieszamy razem i dzielimy na 3 czesci.
Dno tortownicy wykladamy papierem a boki smarujemy masłem/olejem.
Na dno tortowicy wysypujemy 1 czesc suchej mieszanki. Wykładamy na nie 1 porcję jabłek, nastepnie zasypujemy 2 porcją suchej mieszanki i na nią wykładamy reszte jabłek. Całość posypujemy reszta suchej mieszanki a na wierzch tarkujemy twarde masło. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok godz. 
Smacznego!

Reaktywacja:)

Czas rektywaować bloga:)
Od czasu powstania fanpaga na fb blog został kompletnie zaniedbany. 
Brak czasu, nowe obowiazki i nowe plany na  życie wywróciły mi mój świat.\
Sa też tego negatywne skutki.
Postaram się jednak nadrobić zaległości:)
Trzymajcie kciuki za moje zorganizowanie!
Pozdrawiam Was serdecznie! 


Asia M.