Sposób na karkówkę

Smacznie i szybko:)

Składniki:

Karkówka

Czosnek w proszku

Sól

Pieprz

2 duże cebule

Przecier pomidorowy

Olej

Wykonanie:

Karkówkę kroimy na 1.5cm plastry i obsypujemy z obu stron pieprzem, solą i czosnkiem. Obsmażamy na gorącym oleju na złoty kolor.  Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oleju pozostałym po smażeniu karkówki.  Dodajemy 2-3 łyżki przecieru pomidorowego i mieszamy. Ja  ilości dostosowuje do porządanego smaku. Całość przekładamy do naczynia z mięsem.  Pieczemy pod przykryciem do miękkości mięsa. (ok 1h) Smacznego!