Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy mannej
3/4-1 szklanki cukru w zaleznosci od słodkości jabłek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
170g masła
jabłka+ opcjonalnie szczypta cynamonu
Wykonanie:
Jabłka obieramy, wydrążamy i tarkujemy na grubych oczkach. Nie odciskamy soku! Dzielimy na dwie porcje.
Wszystkie składniki oprócz masła mieszamy razem i dzielimy na 3 czesci.
Dno tortownicy wykladamy papierem a boki smarujemy masłem/olejem.
Na dno tortowicy wysypujemy 1 czesc suchej mieszanki. Wykładamy na nie 1 porcję jabłek, nastepnie zasypujemy 2 porcją suchej mieszanki i na nią wykładamy reszte jabłek. Całość posypujemy reszta suchej mieszanki a na wierzch tarkujemy twarde masło. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok godz.
Smacznego!
