Carpaccio z buraka z szpinakiem i kozim serkiem

-Pieczone (lepsze) lub gotowane buraki pokrojone w cienkie plastry

-serek kozi

-garść szpinaku/rukoli/roszponki

-sos:1 łyżka octu balsamicznego, 3 łyżki oliwy z oliwek, świeżo zmielony pieprz i sól.

Smacznego!