Schab
koper
masło
sól,pieprz,czosnek granulowany
jajo
bułka tarta
olej
Składniki na wariację nr 2:
schab
żółty ser
wędlina
sól, pieprz, czosnek granulowany
jajko
bułka tarta
olej
Wykonanie:
Schab pokroić w 1,5cm plastry, rozbić tłuczkiem na cienkie płaty. Przyprawić solą pieprzem i czosnkiem. Na środek wyłożyć farsz (łyżka masła i pokrojony koper lub plaster szynki z kawałkiem sera) i zawinąć jak krokiety. Na moczyć w roztrzepanym jaju i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na wolnym ogniu z każdej strony. Smacznego!
P.S. Przepraszam za jakość zdjęć ale padł mi aparat:( Przy następnej okazji podmienię na lepsze. :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz