W tak upalny dzień jak dzień, przy ponad 35 stopniach jedyne co dałam rade przygotować w kuchni to szybki chłodnik. Idealny na takie temperatury.
Składniki:
ogórek
rzodkiewka
szczypior
koperek
czosnek
cytryna
maślanka i kefir
sól i pieprz
Wykonanie:
Ogórek zetrzeć na tarce o grubych oczkach i odstawić na chwilę. Po czym pozbyć się nadmiaru soku. Rzodkiew także zetrzeć na tarce. Szczypiorek i koper drobniutko po siekać. Czosnek przecisnąć przez praskę.Maślankę wymieszać z kefirem bądź jogurtem naturalnym. Dodać warzywa. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na kilka minut do porządnego schłodzenia. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz