Składniki:
400 g mąki pszennej tortowej np. typ 480 lub luksusowej typ 550
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka suchych drożdży
260 g mleka
30 g roztopionego masła
1 jajko do posmarowania bułek
60 g miękkiego masła
5-6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę
4-5 łyżek świeżych ziół np. pietruszki lub oregano, lub innych
szczypta soli
Wykonanie:
Wymieszać suche składniki. Następnie dodać mleko i rotopione masło. Wyrobić elastyczne nie klejące sie do rak ciasto. Wyłożyc do miski wysmarowanej olejem i przykryc folią spożywczą. Ostawić do wyrośnięcia na ok godzinę. Po wyrośnieciu podzielić na pożadaną ilośc bułeczek. U mnie było ich 9 w pierwotnym przepisie 12sztuk. Uformować bułki, wyłożyć na papier do pieczenia. Pozostawić do wyrośniecia na ok 30 min. W tym czasie przygotować masło ziołowo czosnkowe. Po wyrośnięciu bułek posmarować je roztrzepanym jajkiem z łyżką mleka następnie naciąc wzdłuż i wyłożyć masło czosnkowe. Piec ok 15 min w 180 stopniach. Smacznego!
Przepis pochodzi z tej strony
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz