Kopytka wersja na słodko

Godz 19:45.

JA- Co jemy na  kolację?

Mąż- To co zrobisz ;)

Godz 20:02 

Jemy:)

Jak widać kopytka szybka sprawa:) O ile ma się ugotowane ziemniaki z obiadu ;)

Składniki:

Ugotowane ziemniaki

Jajko

Mąka

Szczypta soli

Proporcja ziemniaków do mąki 3/1

Dodatki:

Brzoskwinie z puszki

Śmietana 12% lub jogurt naturalny

Cukier puder

Wykonanie:

Ziemniaki przeciskamy przez praskę bądź dobrze tłuczemy.

Wkładamy do miski, uklepujemy, dzielimy na 3 równe części. Wyjmujemy 1/3 i wykładamy na pozostałe 2części.Równamy. W lukę po 1/3 wsypujemy mąkę  i wbijamy jajko. Solimy. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na części. Rolujemy na blacie okrągłe wężyki. Tniemy nożem na małe romby. Kopytka wrzucamy na wrzątek. Gotujemy ok 1 min od wypłynięcia.Śmietanę słodzimy do smaku i polewamy kopytka. Brzoskwinie kroimy w kostkę i dokładamy do talerza. Smacznego!