Skrzydełka a la BBQ

 Słodko ostry smak skrzydełek z nutą kolendry. Wyszło pysznie i szczerze powiem, że w weekend robię ponownie ;) No chyba że najdzie mnie wena na coś innego  :)

Zapraszam do spróbowania!
  Przepis kombinowałam sama ale bardzo podobny a różniący sie tylko paroma składnikami znajdziecie tutaj:kliknij

Składniki:

Skrzydełka 1 kg

ok 4 łyżek pikantnego ketchupu

ok 2 łyżek miodu

1,5 łyżki octu winnego
3 łyżki oleju

1 łyżka sosu sojowego

sól, pieprz, chilli, tymianek u mnie świeży

Kolendra ja miałam w ziarnach i ją utarłam w moździerzu

ok 1 łyżki przyprawy do kurczaka lub grilla

Wykonanie:

 Skrzydełka myjemy i moczymy w marynacie. Najlepiej odstawić na min 2 godz ale jeśli nie mamy czasu jak ja dziś to wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy do miękkości. U mnie ok 1 godz. Smacznego!