Pomysłów na nadzianie naleśników jest masa a ja dziś postanowiłam przyrządzić je na meksykańską nutę;) Zapraszam!
Składniki:
Na ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody gazowanej
łyżka oleju
sól
Farsz:
mięso mielone
papryka czerwona i żółta
kukurydza konserwowa
suszone pomidory( opcjonalnie)
por
Przyprawa do kuchni meksykańskiej będż własna mieszanka przypraw typu czosnek, słodka papryka, sól, gałka muszkatołowa, imbir,kminek
masło do smażenia
2 łyżki koncentratu pomidorowego/ketchupu/pomidory w puszce
olej do smażenia
Wykonanie:
Smażymy naleśniki.
Papryki i pora kroimy w drobne paseczki i smażymy na maśle.Mięso mielone przyprawiamy i smażymy. Następnie dodajemy przesmażonego pora z paprykami i odcedzoną z zalewy paprykę. Chwilę przesmażamy i dodajemy koncentrat. Sprawdzamy smak. Jeśli trzeba doprawiamy. Farsz kładziemy na plackach, zawijamy w rulonik i smażymy na oleju. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz