Zastanawiając się wczoraj nad menu dnia dzisiejszego przypomniałam sobie o kotlecikach z piersi z serem. Danie to gościło dość często w naszym domu więc postanowiłam je troszkę ,,odświeżyć" i ,,odchudzić" w ramach zachęty dla wiosny:)
Składniki:
Pierś z kurczaka pojedyńcza
1 jajko
1 por
Przyprawa magii ok 1-2 łyżek
Pieprz ziołowy
Pieprz czarny
Majonez ok 1 czubatej łyżki
Mąka ok 2 czubatych łyżek:
Wykonanie:
Pora siekamy na drobno. Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem i kroimy w kosteczkę. Do piersi dodajemy. majonez i jajo. Wsypujemy pora, doprawiamy maggi, pieprzem. Nie solimy gdyż maggi jest słona. Całość mieszamy i dodajemy mąkę do zagęszczenia. Smażymy na gorącym oleju na złoto. Papierowym ręcznikiem osuszamy z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Fajny pomysł nigdy tak nie robiłam kurczaka.
OdpowiedzUsuń