Szybki deser

Miałam ochotę na coś szybkiego i tak oto powstał ten deser. Polecam nam bardzo smakował:)

Składniki:

Biszkopt bądź tak jak u mnie szybkie ciacho z mikrofali z przepisu Wioli

Maliny z cukrem pudrem

Bita śmietana z serkiem mascarpone i cukrem pudrem.

Wykonanie:

Szybkie ciastko z mikrofali:

1 jajko

3łyżki cukru

3 łyżki mąki

3łyżki oleju

3łyżki mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajko ubijamy z cukrem, dodajemy resztę składników i mieszamy. Przeleamy do szklanego naczyniai pieczemy 3 min w maxymalnej mocy mikrofali. Ja piekę w kokilkach. 

Śmietanę 36% ubijamy, dodajemy mascarpone i cukier puder.

malin rozmrażamy i słodzimy cukrem pudrem.

W szklanych salaterkach bądź kieliszkach układamy warstwowo: pokruszone ciastko biszkoptowe, masa,maliny, ciastko, masa. Schładzamy chwilę w lodówce i wcinamy ;)