Przekąska mistrzów:) Do tatara przekonała mnie moja przyjacółka Marta i to właśnie ona nauczyła mnie go dobrze przyżądzać. Teraz przekazuję tę wiedzę Wam ;) Smacznego!
Składniki:
Mięso wołowe u mnie udziec wołowy
Żółtko i olej
Przyprawa maggi w płynie
Sól i pieprz
Ogórek kiszony i cebulka
Wykonanie:
Mięso oczyszczamy z wszelkich błon i mielimy dwukrotnie na małych oczkach.
Do mięsa dodajemy olej, maggi, sól i pieprz. Mieszamy sparawdzając smak i konsystęcje. Mięso nie powino być twarde. Na koniec dodajemy żółtko i dodatki w postaci pokrojonego w kosteczkę ogórka i cebulki. Dorawianie jest kwestią smaku więc na stuł stawiamy przyprawniki ;) Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz