Składniki:
Karkówka
Musztarda francuska
Czosnek
Majeranek
Sól peklowa
Wykonanie: Karkówkę kroimy w 1,5 cm plastry. Czosnek przeciskamy przez praskę i miażdżymy z majerankiem. Ja to robię w moździerzu a kto nie posiada niech utrze majeranek w rękach i zmiesza z czosnkiem.Dodajemy musztardę francuską. Mięso nacieramy marynatą i posypujemy odrobiną soli peklowej i zalewamy marynatą. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Pieczemy w rękawie w 200 stopniach do miękkości. Pod koniec pieczenia przecinamy worek i zapiekamy. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz