Składniki:
Polędwiczki wieprzowe
pieprz, sól, czosnek
Sos:
10 łyżek czerwonego wina wytrawnego
3 łyżki śmietany 36%
1 łyżka musztardy
sól, pieprz
Polędwiczki oczyszczamy i nacieramy czosnkiem solą i pieprzem. Pieczemy w 160 stopniach przez 15 min. Na patelnie wylewamy wino i dodajemy musztardę. Gotujemy do zredukowania połowy sosu. Na koniec dodajemy 3 łyżki śmietany i solimy i pieprzymy do smaku. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz