A oto dwie propozycje podania dla Mamy i Dziecka. Danie wymyślone dziś na szybko w mojej kuchni:) Mi i mojemu szkrabowi bardzo smakowało. Zapraszam!
Składniki:
Mięsko mielone z indyka
Cebulka
Marchewka
Pietruszka
Sól
Pieprz
Do pulpecików: kostka rosołowa
Wykonanie:
Mięsko przyprawić solą i pieprzem. Wsypać dość sporą ilość posiekanej pietruszki. Na kotleciki marchew zetrzeć na drobnej tarce na pulpeciki tej od buraków. Cebulkę posiekać w kostkę i dodać do mięska. Na kotlecik można podsmażyć ale niekoniecznie. Wyrobić masę na kotleciki dodać trochę wody i wyrobić jeszcze raz. Kotleciki smażyć na oleju. Na pulpeciki zagotować wodę dodać kotkę rosołową i gdy się rozpuści a bulion będzie wrzał wrzucić uformowane kuleczki. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz